אני בחודשיים האחרונים מתנסה ומשחקת עם דוחן. למה דוחן? זה דגן ללא גלוטן שהוא עשיר במינרלים כמו ברזל סידן זרחן נחושת ווויטמינים C E B2 B

בזמן האחרון תמיד יש יותר מדי בננות בבית... לא ברור לי למה... אבל מה לעשות?! אז התחלנו להכין כל מיני עוגיות, לחם, והכי מוצלח - מאפינים.

פינוק קטן שמשמח ומרגיע, במיוחד בתקופה המאתגרת הזאת של (עוד) הסגר. עוגיות פשוטות ללא גלוטן ללא דגנים 10 דקות עבודה

לאור הביקוש החלטתי להעלות מתכון שעשוי מקמח ללא גלוטן. רוב המתכונים שלי הם עם קמח מקור אבל צריך גם מתכון עם קמח רגיל ללג או קמח כוסמין

אני כבר שנים לא אוכלת פנקייקים, התרגלתי ולא חסר לי. לא מעוניינת בפנקייקים ללא גלוטן במסעדות שמתמחות בפנקייק (או מסעדות אחרות) כי אני בדרך...

הודעתי חודש שעבר שאני ובננות כבר לא אויבות, אז זה מתכון קצת יותר משוכלל מהלחם בננה שהעליתי אז. גם הטעם של הבננות קצת יותר מורגש. הכנתי...

כל שנה לכבוד חג הפסח חמתי טוחנת הרבה אגוזי מלך ואני אוהבת לקחת הביתה להכין עוגיות. השנה הכנתי 2 סוגים של עוגיות : העוגיות המוצלחות: כוס...

הרבה זמן יש לי דודא לעוגת קפה אז באמת הגיע הזמן :) והשבוע הביאו לתשומת ליבי שהשנה העליתי לאתר רק 2 מתכונים חדשים אז אני מתנצלת ומבטיחה...

יש היסטוריה ארוכה ביני לבין בננות. לא אכלתי אותם מאז היותי תינוקת. ממש נגעלתי מהטקסטורה של בננות. כשהייתי בהריון לא יכולתי לעמוד בריח...

עוד מתכון נורא פשוט להכנת עוגיות בסיסיות, ללא גלוטן, ללא דגנים, טבעוני, ועברו את מבחן הילדים. אזהרה ידידותית: העוגיות ככ עשירות בטעם...

מתכון פשוט להכין סקונס ללא גלוטן וללא דגנים

בעלי קנה אצל הירקן חתיכה ענקית של דלעת , אחרי שהכנתי פעמיים, די נמאס מהדלעת :( אז חיפשתי מתכון טוב (ופשוט) למאפה. מצאתי מתכונים טובים...

הייתי בקיץ בארה"ב בחופשה וקניתי לי סטוקים של מוצרים שאין להשיג בארץ. אחד המוצרים שהכי חיכיתי לו זה קמח קאסאבה שהוא עשוי משורש יוקה (YUCCA...

אני אוהבת שוקולד איכותי ולכן מוציאה הרבה כסף על שוקולד. מזמן החלטתי שאני רוצה להכין בבית ופשוט לא יצא... עד עכשיו... פעם ראשונה שאני...

העוגיות האלו מתאימים לאנשים עם אלרגיות כי הן ללא דגנים, ללא אגוזים וכמובן ללא גלוטן. והן ממש טעימות גם עבור אנשים שלא מחפשים עוגיות בריאות!

עוגיות שיבולת שועל בריאות וקלות להכנה

להרצאה שלי שבוע שעבר חיפשתי עוגיות חדשות שלא הכנתי אף פעם. מצאתי כתבה בhuffington post.com שנקרא " Paleo Cookies 27 ". מתוכם בחרתי מתכון...

איך להכין קינוח שוקולד מהיר ללא גלוטן ללא דגנים

מאפינס בריאים וטעימים ללא גלוטן ללא דגנים! תכינו אותם לחג פסח המתקרב !

אומנם הכל אצלי ללא גלוטן אבל אני גם אוהבת אופציות של עוגיות ללא דגנים. הנה מתכון בסיסי שאני מכינה הרבה. מצרכים: כוס קמח שקדים כפית אבקת...