• עידית פרימס

עוגת קפה


הרבה זמן יש לי דודא לעוגת קפה אז באמת הגיע הזמן :)

והשבוע הביאו לתשומת ליבי שהשנה העליתי לאתר רק 2 מתכונים חדשים אז אני מתנצלת ומבטיחה להשתפר.

טוב אז חזרה לעוגה. מי ידע שבעוגת קפה אין קפה?? הכוונה היא לאכול אותה ליד הקפה...! הפתיע אותי לחלוטין אבל בכל זאת – הנה עוגה פשוטה וטעימה.

לעוגה:

  • 2 כפות שמן קוקוס מומס

  • ביצה

  • כפית וניל

  • 1/4 כוס דבש/סילאן/מייפל

  • 1/2 כוס חלב קוקוס

  • כוס וחצי קמח שקדים

  • כפית קינמון

  • 2 כפיות אבקת אפיה

  • חצי כפית מלח

לקראמבל למעלה:

  • חצי כוס קמח שקדים

  • כף וחצי שמן קוקוס מומס

  • כף דבש/סילאן

  • 2 כפיות קינמון

קודם לערבב את הרטובים. לערבב את היבשים ואז לערבב לתוך הרטוב. לשים בתבנית קטנה.

בקערה נפרדת לערבב את המרכיבים לקראמבל ולפזר אותו מעל העוגה.

לאפות על 170-175 מעלות כ45-50 דקות

המתכןו שייך ל https://draxe.com/recipe/gluten-free-coffee-cake/

ולהכין כוס קפה האהוב עליכם ולהינות (פה בתמונה - כוס חדשה לאוסף שלי של כלי חרס מיפן)

#ללאדגנים #ללאגלוטן #קינוחבריא

כל הזכויות שמורות לעידית פרימס © 

עיצוב ובניית אתרים: www.wixandme.com