מה עושים שיש בננות בבית שכבר קצת שחורות ואף אחד לא מוכן לאכול אותן??
מכינים מאפינים! יצאו מעולה !
מרכיבים:
כוס ושליש קמח חומוס
2.5 כפיות אבקת אפיה
כפית קינמון + כפית וניל
3-4 בננות מאוד בשלות
שלישי כוס מים
שוקולד ציפס - לא חובה
הדלקתי תנור ל180 מעלות.
ערבבתי את הקמח חומוס עם אבקת אפיה וקינמון.
מעכתי את הבננות והוספתי לקמח.
ערבבתי את המים ווניל לתערובת. אה ולא נשכח את השוקולד ציפס.
הכנתי מאפינים והכנסתי לתנור
שמתי גם מנגט ריק עם מים --
יצא לח ורך! אני חושבת שהמים שיפרו את האפיה. למדתי את השיטה מהבת שלי :)
אפיתי 15 דקות - המאפינים שלי לא היו גדולות אז קחו בחשבון זמן אפיה וגודל המאפין.
תרגמתי מהאתר power hungry. הנה לינק למתכון המקורי -
https://www.powerhungry.com/2023/01/26/3-ingredient-chickpea-flour-banana-muffins-oil-free-vegan/
אני מאוד ממליצה על האתר הזה, יש הרבה מתכונים בריאים שגם יחסית קלים ומתאים לעצלנים כמוני.